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O Restaurante Anahí

Em Paris, no tradicional bairro de Marais, há um restaurante muito badalado, que abre sete noites por semana.
É o “Anahí”, com menu à base de pratos peruanos e mexicanos, como ceviche (peixe marinado em suco de limão ou outro cítrico), e serve as melhores e mais saborosas carnes francesa e argentina.

A carta de vinhos traz boas safras, a preço justo, do Chile, Argentina, Espanha e, é claro, França. A clientela é bem diversificada: produtores de teatro, diretores de cinema, artistas internacionais e celebridades, como Christian Lacroix, Jean-Paul Gaultier e John Galliano.

Também circulam pelo Anahí os habituês Andréas e Charlotte, filhos da princesa Caroline de Mônaco.

Bon appétit e à bientôt!

Gilbert Stein

Gilbert Stein